Chọn mua máy làm đá viên 15 tấn đã đánh bay mọi rủi ro thiếu nguyên liệu vào mùa hè. Sản phẩm được gia công bằng hợp kim cao cấp, đưa vào các dây chuyền số 1 thế giới nên thành phẩm có độ sạch tới 99%. Nhờ đó tốc độ cấp đông nhanh hơn rất nhiều, đủ lượng cung cho các quán tiệm, nhà xưởng, tổng công suất tới 15 tấn/ ngày.
1. Máy làm đá viên 15 tấn phù hợp quy mô nào?
Model tạo đá viên 15 tấn có kết cấu lớn, trọng lượng khá nặng nên thường chỉ lắp đặt cho các xưởng đá, tiệm đồ uống rộng lớn. Kết cấu toàn bộ khung ngoài được đúc bằng inox, chống thấm ẩm. Không bị móp méo khi có va chạm nên có tuổi đời rất lâu. Với khả năng xuất ra thành phẩm tới 15 tấn đá, tốc độ cấp đông chỉ từ 20 – 30’/ mẻ. Vậy nhà xưởng, quán đồ uống với quy mô nào nên “chốt đơn” ngay chiếc máy làm đá lạnh này về tay?
Công suất khủng như trên có thể tạo ra lượng đá viên cho các xưởng đá, kho cấp đông, chuỗi quán tiệm đồ uống lớn. Thậm chí, còn đủ bỏ mối sỉ lẻ cho các căn tin, cửa hàng nhỏ khác mà không cần phụ thuộc vào bên thứ 3. Ngoài nhà xưởng thì các chuỗi đồ uống từ 10 – 20 cửa hàng trong cùng 1 khu vực cũng nên trang bị chiếc máy này. Thành phẩm lâu tan nên đá viên bán từ sáng tới chiều trong trời nắng cũng không sợ hết.
2. Giá máy tạo đá viên 15 tấn có đắt không? UPDATE mới nhất
Với loạt công năng có 1 không 2, kết cấu máy hiện đại giúp nâng cấp chất lượng quán tiệm nên ai cũng muốn mang thiết bị về tay. Tuy nhiên, giá model 15 tấn không hề rẻ, nhiều khách muốn chốt nhưng nghe báo giá lại ngán ngẩm lắc đầu. Mặt khác dù đắt đỏ nhưng công cụ này vẫn siêu đắt hàng, sản xuất ra bao nhiêu cái cũng tiêu thụ hết sạch. Theo ghi nhận tại 1 số đại lý thì tháng cao điểm xuất bán tới 20 – 30 máy.
Dựa vào NSX, công năng mà người mua phải bỏ ra từ 480tr VNĐ để mang thiết bị dung tích khủng này về. Để có được mức giá chính xác, cần gọi ngay tới nơi bán hoặc check trực tiếp trên website. Vốn ban đầu cao chính là rào cản khiến nhiều chủ nhà xưởng e ngại, không dám đổ tiền đầu tư. Chỉ trong 2 – 3 tháng đưa vào vận hành bạn sẽ thấy máy cực kỳ đáng đồng tiền, thậm chí hời hơn nhiều lợi ích nó mang lại.
3. COMBO lợi ích của máy làm đá viên công nghiệp 15 tấn
Hiện có tới 80% các nhà xưởng, chủ tiệm đồ uống chọn nhập đá viên từ bên thứ 3. Do không kiểm soát được nguồn cung nên lâu dần phát sinh nhiều rủi ro, ảnh hưởng tới việc kinh doanh. Đặc biệt vào thời điểm nắng nóng gay gắt, đá nhanh tan, nguồn cung khan hiếm khiến việc buôn bán có thể bị trì hoãn đột ngột.
3.1 Đáp ứng đá viên kịp thời
Dung tích là 15 tấn nhưng người ta chỉ sản xuất từ 11 – 13 tấn (khoảng 80%) để máy không bị quá tải. Số lượng này là điều không thể ở các xưởng còn ứng dụng cách thủ công. Thậm chí hàng chục nhân công hì hục mấy ngày trời mới xong.
Với hàng chục tấn đá, các xưởng cấp đông, tiệm đồ uống cần lúc nào, bao nhiêu cũng có đủ, không cần chờ đợi hối thúc bên trung gian. Tốt nhất là vào ngày nắng nóng, đá vẫn đủ cung ứng, thành phẩm có thể để được qua hôm sau mà không bị tan.
3.2 Đảm bảo đá sạch, chất lượng
Điều đáng lo ngại nhất của phương pháp làm đá cũ là không gian xưởng luôn ẩm ướt. Đá thành phẩm được đặt trực tiếp lên sàn, bụi bẩn bám đầy rất dơ, cho vào đồ uống sẽ đọng lại cặn bẩn. Với dây chuyền số 1 của model 15 tấn thì rủi ro này được xử lý nhanh gọn, độ sạch lên tới 99,99%. Toàn bộ các khí thải từ dàn lạnh được lọc kỹ, đá được kiểm định thông qua các chứng nhận an toàn.
3.3 Tối ưu chi phí đầu tư
Với chi phí hàng trăm triệu để mua máy có thể khiến nhiều người choáng váng, sợ bị thua lỗ. Nhưng nếu sản xuất đường dài 10, 20 năm thì máy rất đáng tiền, cắt giảm 1 số khoản phí khổng lồ khác. Ví dụ nếu nhập từ bên thứ 3, số lượng tới vài tấn 1 ngày, thêm tiền vận chuyển thì cực kỳ đắt đỏ.
Ngoài ra, xưởng bình thường để có được vài chục tấn đá phải thuê ít nhất 8 – 10 nhân công. Trong khi model 15 tấn tự động 100%, không cần tốn kém khoản thuê mướn. Hơn nữa máy công nghệ mới ít tải tiện, vận hành liên tục mà hóa đơn cũng không ngốn thêm nhiều.
3.4 Tiết kiệm công sức
Các linh kiện đều bền chắc, được lắp đặt hài hòa với nhau để máy chạy trơn tru, chỉ cần cắm nguồn là có thành phẩm. Điều này tốt hơn hẳn cách làm truyền thống, bạn phải theo dõi, khuân vác nguyên liệu nặng về tới khu vực cấp đông. Tiếp đó còn phải trông chừng, lọc xả liên tục để đảm bảo thành phẩm đông đặc như ý muốn.
➤ ➤ ➤ CLICK XEM: Máy tạo đá sạch 30kg
4. Bỏ túi ngay các lưu ý khi sử dụng máy tạo đá sạch 15 tấn
Đối với chủ tiệm đã quen với cách làm đá lỗi thời thì việc tiếp xúc với máy móc đời mới khá lâu, họ cho rằng thiết bị khó vận hành. Suy nghĩ này hoàn toàn không đúng, công cụ được thiết kế gọn nhẹ, bảng ĐK tiện dụng với các thông số tỉ mỉ.
Dù chưa từng thử lần nào thì thao tác 1, 2 lượt là thành thạo ngay. Chỉ cần tuân thủ theo 1 vài mẹo nhỏ sau đây:
- Check nguồn cắm, khóa van xả, ống nối, phao nổi trước khi bật máy. Nếu có tín hiệu trục trặc phải lập tức thay mới, không cần cố xài thêm sẽ làm các bộ phận khác hư theo.
- Khi bắt đầu cần nhấn giữ tới lúc đèn đổi màu xanh, motor rung, thiết bị nóng dần lên thì máy mới chạy. Lấy tay xoay các nút vặn trên bảng ĐK nhẹ nhàng để tránh bị kẹt.
- Trước khi cấp đông mẻ mới nên lấy khăn chùi sơ xung quanh thùng đá. Không để bụi bẩn bám vào làm giảm độ sạch của thành phẩm.
- Sau khi đủ thời gian, hạ nhiệt máy để viền khuôn đá tan bớt, trút đá ra ngoài dễ dàng hơn hẳn.
5. Trải nghiệm thực tiễn làm đá viên bằng máy tạo đá 15 tấn
- Anh Khanh, chủ vựa bia nước ngọt tại Đồng Nai: Công cụ nhìn hơi lớn, nút dây phức tạp nhưng vận hành khá đơn giản. Tôi chỉ cần cắm chuôi, vặn chỉnh thông số đúng y như chỉ dẫn là xong. Tốc độ đông đá nhanh hơn tủ lạnh gấp nhiều lần, chỉ cần chờ cỡ 25′ là xong 1 mẻ. Đá trong khoang chứa giữ lạnh lâu được tới 1, 2 ngày, trời nóng cũng không bị chảy.
- Chị Lan, chủ chuỗi trà sữa tại TPHCM cũng dành lời khen: Ban đầu khi mua máy tôi cũng chỉ mong đủ đáp ứng cho các cửa hàng. Không ngờ cỡ đá làm ra lại đều và sạch đến như vậy, cho vào đồ uống cũng lâu tan, khách nào tới cũng khen. Mặt ngoài máy nhẵn bóng nên cách 1 tuần tôi mới rửa 1 lần, ngày thường chỉ cần lau sơ là sạch bóng. Sau 4 tháng đưa vào vận hành thì máy vẫn chạy êm, chưa xuất hiện hư hỏng gì nên tôi cực kỳ ưng.
Chọn máy làm đá viên 15 tấn chính là phương án “tháo gỡ” mọi vướng mắc, nguồn cung đá dồi dào, vừa nhanh vừa sạch. Tuy nhiên công cụ có dung tích khá lớn, phải ước lượng không gian xưởng có đủ chứa không. Tránh tình trạng mua máy nhầm size chiếm chỗ trống, giá lại đắt đỏ rất lãng phí.
